• PS純金(ゴールド)
  • 『PS純金(ゴールド)』スゴ腕店主は市場に集まる!にぎり7貫+豪華おばんざいランチ1,300円、漬け丼+巨大豚汁ランチ880円 ほか

    『PS純金(ゴールド)』は高田純次、オリエンタルラジオの藤森慎吾が「やっぱり地元はオモシロい」をテーマに東海エリアを紹介する番組です。(中京テレビ 毎週金曜よる7時から放送)

    2020年2月14日放送分は、「スゴ腕店主は市場に集まる」特集!

    ▽スゴ腕店主は市場に集まる!

    【愛知県豊川市】米寿司(よねずし)
    にぎり7貫+豪華おばんざいランチ1,300円

    豊橋魚市場で発見!
    魚を顔で選ぶ店主のお店は、地元では誰もが知る超人気店でした。
    料理人歴33年の2代目店主のお値打ちお寿司が楽しめます。

    「海鮮丼ランチ 1,600円」

    「米寿司ランチ 950円」※日替わり
    総菜、揚げ物、酢の物、お造り(取材時はブリ・貝柱・ホタルイカ)、いなり寿司、太巻き、コーヒーで満腹間違いなしのランチです。

    「にぎり寿司ランチ 1,300円」※日替わり ※おばんざい・コーヒー付き

    店主の父親が話の流れで寿司屋を購入し、突然母親が寿司屋を始めることになったそう。
    土日は家族一丸となって経営しています。

    【愛知県豊橋市】居酒屋・御食事処 三三九(さんさく)
    巨大豚汁付き!!漬け丼ランチ880円

    豊橋魚市場で発見!豆腐50丁買っていたのは、「居酒屋・御食事処 三三九(さんさく)」の若女将でした!

    「豆腐ステーキ(とろろ) 858円」「豆腐ステーキ(甘みそ) 858円」や「だし巻き玉子 440円」「納豆の天ぷら 660円」

    「イカの褒めごろし 880円」も。(イカの中に大根おろしが入った料理)

    「穴子丼とお刺身ランチ 1,540円(コーヒー付き)」や「海鮮ちらし寿司ランチ 980円(※数量限定、コーヒー付き)」も。

    名物は…

    「まかない漬け丼ランチ 880円(※数量限定、コーヒー付き)」!
    ブリ・シメサバ・ツブ貝・ハガツオの漬け丼と巨大豚汁のランチです。

    【愛知県某所】ぼったくり
    価格破壊!?マグロ赤身&中とろ定食650円

    愛知県豊山町にある「名古屋市中央卸売市場 北部市場(ほくぶしじょう)」で、市場の方から「ぼったくり」と叫ばれるスゴ腕店主を見つけました。

    取材時にスタッフが頼んだ料理「サバのみそ煮 2切」「カキフライ 7~9個」はまさかの1品500円!(※仕入れにより価格は変動します)

    ランチ時ともなると、カウンターだけの店内が満席になります。
    店主は和食の料理人歴30年以上で、現在のお店「ぼったくり」を始める前は全国展開する大手飲食店の厨房に立っていた腕利きの料理人。
    その日に市場で仕入れた新鮮な食材を使ったお得なランチが人気です。

    ハゲオヤジの気分ランチ「ブリのたたき 14枚 650円」!
    ※ごはん9杯までおかわり無料、仕入れにより提供できない場合があります。

    日替わりランチ「カジキの粕漬け焼き 650円」「煮込みハンバーグ 2個入り 650円」も。
    ※いずれもごはん9杯までおかわり無料

    「マグロの刺身ランチ 650円」(ドリンク付き、ごはん9杯までおかわり無料)
    ※仕入れにより内容は変わります。

    赤身&中とろの刺身1人前300gに、白子のみそ汁付き(※仕入れにより内容は異なります)で採算度外視です。

    【名古屋市東区矢田】Ristorante Va bene(リストランテ ヴァ ベーネ)
    イタリアンコース5,000円!!しおりさん新展開

    1日一組限定で全10品の創作イタリアンフルコースが5,000円で楽しめるお店「Ristorante Va bene(リストランテ ヴァ ベーネ)」。(※要予約)
    2019年12月13日放送のPS純金にも登場したお店です。

    店主のしおりさんは、料理教室、慰問、手作りネイル、陶芸と何でもできるスーパーヒューマン!
    本職はカリスマ塾講師です。

    テレビ放送の反響を受け、しおりさんのお店や塾に人が殺到しているそう。
    2019年年末年始のしおりさんに密着したところ、ロックンロールやスキー、朝4時起きで作ったスタッフのためのお弁当など、新たな一面も発見しました!  

    やっぱり地元はオモシロい!

    『PS純金(ゴールド)』

    中京テレビ 毎週金曜よる7時~放送
    【番組HP】https://www.ctv.co.jp/psgold/
    【出演者】高田純次、藤森慎吾(オリエンタルラジオ)
    【ゲスト】ケンドーコバヤシ 堀田茜
    【リポート】中川家礼二 アリエル
    ※記事の内容は放送当時のものです。

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